Núñez González, M. A., Amaya Guerra, C. A., Báez González, J. G., Aguilera González, C., Moreno Limón, S., & Rodríguez Rodríguez, J. (2018). Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad. Biología Y Sociedad, 1(2), 64–73. https://doi.org/10.29105/bys1.2-52