GARCÍA-CURIEL, Laura; PÉREZ-FLORES, Jesús Guadalupe; MERA-REYES, Felipe; ESPARZA-VITAL, Daniela; PÉREZ-ESCALANTE, Emmanuel; CONTRERAS-LÓPEZ, Elizabeth; ÁNGEL-JIJÓN, Carlos; OLLOQUI, Enrique J. Potencial nutricional y terapéutico de la tuna y de sus subproductos: Un panorama general de su composición química y aplicaciones. Biología y Sociedad, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 26–43, 2024. DOI: 10.29105/bys7.14-126. Disponível em: https://biologiaysociedad.uanl.mx/index.php/b/article/view/126. Acesso em: 21 nov. 2024.