SOTELO-GONZÁLEZ, María Isabel; ARIZMENDI-RODRÍGUEZ, Dana Isela; SÁNCHEZ-CÁRDENAS, Rebeca; FITCH-VARGAS, Perla Rosa; SALCIDO-GUEVARA, Luis Antonio; GARCÍA-ULLOA, Manuel; SEPÚLVEDA, Carlos Humberto. La merluza del Pacífico: Ciencia y sabor en las costas mexicanas. Biología y Sociedad, [S. l.], v. 9, n. 18, p. 74–81, 2026. DOI: 10.29105/bys9.18-273. Disponível em: https://biologiaysociedad.uanl.mx/index.php/b/article/view/273. Acesso em: 2 jul. 2026.