NÚÑEZ GONZÁLEZ, María Adriana; AMAYA GUERRA, Carlos Abel; BÁEZ GONZÁLEZ, Juan Gabriel; AGUILERA GONZÁLEZ, Carlos; MORENO LIMÓN, Sergio; RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, José. Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad. Biología y Sociedad, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 64–73, 2018. DOI: 10.29105/bys1.2-52. Disponível em: https://biologiaysociedad.uanl.mx/index.php/b/article/view/52. Acesso em: 13 mar. 2025.