V. M. Almaraz-Valle, J. M. Vázquez-Navarro, y J. C. Rodríguez-Maciel, «Del campo al plato: ¿Son seguros los alimentos que consumimos? Un análisis de los Límites Máximos de Residuos y su importancia científica», biologiaysociedad, vol. 9, n.º 17, pp. 56–59, ene. 2026.